一、培養基顏色不正確
(1)含有酸堿指示劑的培養基,若顏色不正確,通常是由于pH不正確導致的,加熱過度、錯誤的滅菌方式等都會導致此項問題。
(2)加熱過度導致某些成分分解或糖焦化,如SC培養基(SC增菌液)加熱過度會變紅,含糖量高的培養基,加熱過度通常會出現顏色加深,呈焦糖色或棕褐色。
(3)某些成分變質,如血液久置易變黑,制成的平板顏色偏棕黑色。
二、培養基產生沉淀
(1)某些培養基原本就含有不溶性沉淀,如TTB,MC培養基等,配方中含有大量不溶性碳酸鈣。
(2)滅菌前未充分溶解,如Fraser培養基中含有大量磷酸鹽,若滅菌前溶解不充足,滅菌后就會出現大量沉淀。
(3)pH不正確,偏酸或偏堿都有可能使培養基中的部分金屬離子產生沉淀。
(4)水的純度不夠,天然水中含有較多的礦物鹽離子,若未除凈,則易與培養基中的磷酸鹽反應生成沉淀。
(5)添加劑加入溫度不正確,卵黃、血液等對溫度敏感的添加成分,若加入時溫度過高或溫差過大,易出現凝塊。
(6)稱量錯誤。
(7)試劑加入順序不正確。